キッチンエイド ヒートミキシングボウル ウォーマー テンパリング

商品の説明
2019年9月に日本のサイトで購入した品になります。動作確認済みです。取説・箱はありません。単純なマシンなので、使い方は触ってみると分かると思います。
現在では、どこのサイトでも販売していないのでもしかしたら廃盤になったのかも知れません。貴重な商品なのでお値下げはしておりません。

ヒートミキシングボウルは、材料を温めながらかき混ぜることができるキッチンエイド アタッチメントですが、別に専用ビーターが必要のようです。キッチンエイド をお持ちでなくても使用出来ます。
私はキッチンエイド に設置して使ったことは一度もありませんでした。

※キッチンエイド に設置して使いたい場合は、保証などありませんのでご購入はお控えください。
 

★ヒートミキシングボウル2つのモード
「マニュアルモード」と「チョコレートモード（テンパリングモード）」
 
◉マニュアルモードは、温度と時間設定を自由に決めれるモードで、大体はこちらを使うことが多いと思います。温度は約20℃～104℃まで1℃単位に調節することができます。
 
時間設定は、1時間までは1分単位で、1時間以上は15分単位で調節可能になっています。
（※もし時間設定をせず、温度設定だけをして好きな時間だけ使いたい場合は、温度調節をした後にスタートボタンを押します。）
 
◉チョコレートモード（テンパリングモード）は、チョコレートを作る際などのテンパリング作業を行うモードです。温度設定31℃で設定されています。チョコレートを入れて一晩ゆっくり溶かせばテンパリングが完了します。使う前にチョコレートを良く混ぜてご使用ください。

その他、チョコレート作業をする場合にチョコレートの温度が下がらないように使用出来ます。お湯を使わないので水分が入らず安心です。
 
ヒートミキシングボウルではこれらが作れます。
◉ヨーグルト発酵
◉パンの一次発酵
◉低温調理
◉チョコレート作業
◉チーズフォンデュ

ブランド KitchenAid
色 ホワイト
材質 プラスチック
容量 5 quarts→4.732リットル
電圧 120 ボルト→家庭用100v使用できます
商品の重量 3.4 kg

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 製菓・製パン用品 > その他ブランドキッチンエイド商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域長野県