◆玄麦◆令和5年産 佐賀県産 自然栽培小麦【玄麦】 20kg

商品の説明
量···20kg

令和5年産
佐賀県産
自然栽培小麦
【玄麦】
しろがねこむぎ
20kg

栽培期間中、栽培期間外も40年以上農薬・化学肥料・動物性堆肥一切使用しておりません。
田んぼの周りのあぜ道も、除草剤一切使用致しておりません。

小麦粉は国内自給率が13～15％と言われていて、ほとんどが輸入に頼っているそうです。
農薬も肥料も使用せず、仕上げてお届けするまで大変手間ひまをおかけした小麦は大変味わい深く、風味のよい小麦粉です。

しろがねこむぎは、薄力粉と中力粉の中間になります。
お菓子作りからお料理まで幅広くお使いいただけます。
ケーキ、クッキー、シフォンケーキ、マフィンなどのお菓子、唐揚げ、天ぷらの衣等。

種子消毒もしていませんので、種子としてお使いいただいても発芽します。
また、気温があがると虫がつきやすくなりますので、野菜室での保管をお願いします。
こちらでは、穀物専用冷蔵貯蔵庫にて保管致しております。


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商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域佐賀県