管理番号 | 新品 :27016307 | 発売日 | 2024/01/21 | 定価 | 45,650円 | 型番 | 27016307 | ||
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カテゴリ |
商品の説明
1958年出版の古典菓子(仏)の古書です。これからパティシエになりたい方、現在パティシエの方。フランス菓子の原点に興味がある方。どうぞご利用下さい。写真付、言語(仏)、日本語訳は無いです。材料、調理器具、製法、全て仏語です。自身も6年前に10万円でネットで購入しました。外見の保存状態は良くはありません。ページの全ての文字は読めます。お菓子造りを生業としている方には特にオススメです。現在のケーキとは価値観が違って見えますが、あなたにとって貴重な一冊となってくれる事と祈っています。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 菓子商品の状態傷や汚れあり発送元の地域茨城県