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O festival ocorre toda terça-feira das 14h às 20h na gelateria Crema & Cioccolato, localizada no setor Bueno. O festival disponibiliza sorvete à vontade para o seus clientes por apenas 23 reais.
Os produtos comercializados no local do festival são de fabricação própria, com receitas criadas exclusivamente pelo proprietário, como o sorvete “Crepúsculo”, um dos mais conhecidos e premiados. Além da fabricação, o estabelecimento tem preços promocionais todos os dias, das 12h às 15h, estrategicamente sendo posicionado no horário de almoço.
A ideia do festival surgiu através de outros proprietários que já utilizavam esse método em seus estabelecimentos. Sendo assim, Antônio Lentini, responsável e dono da gelateria, resolveu trazer consigo esse diferencial para a sua empresa.
A gelateria tomou forma no dia 5 de Março de 2009 e, durante os 20 primeiros dias, os sorvetes eram distribuídos gratuitamente. A ideia inicial colaborou no treinamento dos novos funcionários e na divulgação do novo empreendimento para pessoal da região.