- Greves escolares afetam a alimentação e desenvolvimento das crianças - 18 de abril de 2024
Com objetivo de proporcionar aos alunos uma alimentação saudável e balanceada, a merenda escolar vai muito além de matar a fome da crianças. Tendo um cardápio montado por nutricionistas rico em nutrientes, a alimentação escolar oferece o que é preciso para a criança se desenvolver devidamente, mesmo que em casa não recebam o necessário. Devido a greve, nutricionistas e funcionários da rede pública demonstram preocupação com a saúde e bem-estar das crianças. “Temos casos de alunos onde as refeições da escola são as únicas que eles tem no dia” Diz a professora Gabriela Pereira.
“Para mim, uma boa nutrição alimentar propicia aos nossos alunos um bom aprendizado e empenho escolar. O alimento gera energia física e mental, e consequentemente um bom rendimento escolar.” afirma a professora.
De acordo com uma pesquisa da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Penssam), a merenda é a única refeição que eles possuem no dia, já que 15,5% dos domicílios brasileiros passam por situação de fome. A merendeira Adriana Souza demonstra sua preocupação.
Do ponto de vista da nutricionista Giovanna Prates, a falta dessa alimentação pode causar prejuízos cognitivos e impactos sociais como: baixo rendimento escolar, isolamento social, bullying. Podendo levar até a casos clínicos agravantes, desnutrição, (gerando atraso no crescimento e desenvolvimento), doenças crônicas, e afetar o quadro psicológico da criança, auxiliando no desenvolvimento de distúrbios alimentares.
A nutricionista também explica que a alimentação dada nas escolas permite que as crianças tenham acesso a uma rotina alimentar balanceada e nutritiva, garantindo a prevenção de doenças ao fortalecer o sistema imunológico das crianças. Além de ser uma oportunidade para que os alunos experimentem novos alimentos e aprendam a fazer escolhas saudáveis.
“Os mais prejudicados são, sem dúvidas, os alunos. Como não tem funcionários da merenda pra fazer café, almoço e lanche da tarde, as aulas são suspensas prejudicando o ensino e os alunos voltam pra casa sem comer”, contou a merendeira Adriana Souza.